ご自分へのご褒美に

◆鉄板料理でおなじみのうかい亭より、家で味わいたいという、お客様のご要望により実現した、繊細な作りのお菓子が登場です。ほろほろと口の中でほどけるゴマのガレットや、美しい花をかたどった木苺のジャムサンド、し …

◆浅草に近い蔵前という下町に、行列のできるこちらのお店はあります。2016年に出来たばかりの、サンフランシスコ発祥のBean to Bar（ビーントゥバー）のお店。今回ご紹介する、マヤ・マウンテン・カカオのチョコレート …

◆島根の恵み山陰は出雲から、バウムクーヘンの専門店のお品です。 2015年11月19日、出雲大社神門通りにオープンしたばかりの「UNSHUU WATAYA（うんしゅうわたや）」。ソフトなバームクーヘンと、ちょっと …

◆ウィーンのお菓子と言えばデメル今回のご紹介はウィーン王室御用達のデメルから。ココスツィーゲルです。包装紙から華やかな雰囲気に包まれています。名前の通り、ココナッツのおいしさを味わえるお菓子です。ヘーゼルナッツ …

◆シブーストとはシブーストとはフランス発祥のケーキの一種で、折りたたんだパイ生地に、りんごとカスタードクリームが中心のクリームを乗せ、上をキャラメリゼ（バーナーなどであぶって表面をカリカリに焦げさせる）したもの。 …

最近、注目されることの多い、ポップコーン。こちらは様々なお味のポップコーンを取り揃えています。その中でも一番人気なのが、チェダーチーズ＆キャラメル MIX。透明のカップから中身が見える様子もかわいらしいです。お子 …

京都のお菓子司のあんみつです。生麩はしょうが生麩とよもぎ生麩の2種類が入っていて、薄い黄色と緑で涼やかな雰囲気。もちっとした生麩の食感が、白玉あんみつとはまた違った感じで、楽しめることでしょう。寒天は丹波寒天、黒 …

京都の和菓子屋さん、満月の阿闍梨餅です。デパートの地下などでこの商品が販売されているところは大体行列が出来ており、夕方に買いに行くと、すでに売り切れのところも多い人気のお菓子。阿闍梨とは梵語で高僧のこと。お菓子の …

神戸の洋菓子店、アマレーナの焼き菓子です。こちらのお店は洋菓子店のほかに、オステリア（レストラン）、バール（カフェ＆バー）も経営されてます。黒人霊歌、カンツォーネ、オペラなどのライブなどもたびたび開催されている、おい …

キハチから、さくっとしたワッフルのお菓子が誕生しました。お味はチョコ掛けのワッフルからかすかに香る黒ゴマの風味がちょうどよい上品さの黒ゴマショコラクリームと、ホワイトチョコ掛けのワッフルにかわいらしいピンク色のク …

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