ブールドネージュ -もう一度食べたくなるお菓子をご紹介します-
とっておきのお菓子
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ご自分へのご褒美に

【アトリエうかい フールセック 小缶】

◆鉄板料理でおなじみのうかい亭より、 家で味わいたいという、 お客様のご要望により実現した、 繊細な作りのお菓子が登場です。 ほろほろと口の中でほどける ゴマのガレットや、 美しい花をかたどった 木苺のジャムサンド、 し …

【DANDELION CHOCOLATE マヤ・マウンテン, ベリーズ 70%】

◆浅草に近い蔵前という下町に、行列のできるこちらのお店はあります。2016年に出来たばかりの、サンフランシスコ発祥のBean to Bar(ビーントゥバー)のお店。 今回ご紹介する、マヤ・マウンテン・カカオのチョコレート …

【キハチ シュガーロールパイ】

◆粗刻みのマカダミアナッツとサクサクした生地の食感   今回はキハチ シュガーロールパイのご紹介です。 マカダミアナッツをしっかり感じられる、バターの香り高いシュガーロールパイ。 2種類のお味が入っています。 …

【UNSHUU WATAYA ハードクーヘン】

◆島根の恵み 山陰は出雲から、バウムクーヘンの専門店のお品です。 2015年11月19日、出雲大社神門通りにオープンしたばかりの 「UNSHUU WATAYA(うんしゅう わたや)」。 ソフトなバームクーヘンと、ちょっと …

【デメル ココスツィーゲル】

◆ウィーンのお菓子と言えばデメル 今回のご紹介はウィーン王室御用達のデメルから。 ココスツィーゲルです。 包装紙から華やかな雰囲気に包まれています。       名前の通り、ココナッツのおい …

【ブールミッシュ 焼きシブースト】

◆シブーストとは シブーストとはフランス発祥のケーキの一種で、 折りたたんだパイ生地に、りんごとカスタードクリームが中心のクリームを乗せ、 上をキャラメリゼ(バーナーなどであぶって表面をカリカリに焦げさせる)したもの。 …

【clap your hands チェダーチーズ&キャラメル MIX】

最近、注目されることの多い、ポップコーン。 こちらは様々なお味のポップコーンを取り揃えています。 その中でも一番人気なのが、チェダーチーズ&キャラメル MIX。 透明のカップから中身が見える様子もかわいらしいです。 お子 …

【三昇堂小倉 生麸あんみつ】

京都のお菓子司のあんみつです。 生麩はしょうが生麩とよもぎ生麩の2種類が入っていて、 薄い黄色と緑で涼やかな雰囲気。     もちっとした生麩の食感が、ふだん食べ慣れている 白玉あんみつとはまた違った …

【満月 阿闍梨餅】

京都の和菓子屋さん、満月の阿闍梨餅です。 デパートの地下などでこの商品が販売されているところは大体行列が出来ており、 夕方に買いに行くと、すでに売り切れのところも多い人気のお菓子。 阿闍梨とは梵語で高僧のこと。 お菓子の …

【パスティッチェリア アマレーナ  ティアラ】

神戸の洋菓子店、アマレーナの焼き菓子です。 こちらのお店は洋菓子店のほかに、オステリア(レストラン)、バール(カフェ&バー)も経営されてます。 黒人霊歌、カンツォーネ、オペラなどのライブなどもたびたび開催されている、おい …

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