ご友人へ

◆鉄板料理でおなじみのうかい亭より、家で味わいたいという、お客様のご要望により実現した、繊細な作りのお菓子が登場です。ほろほろと口の中でほどけるゴマのガレットや、美しい花をかたどった木苺のジャムサンド、し …

◆浅草に近い蔵前という下町に、行列のできるこちらのお店はあります。2016年に出来たばかりの、サンフランシスコ発祥のBean to Bar（ビーントゥバー）のお店。今回ご紹介する、マヤ・マウンテン・カカオのチョコレート …

◆勾玉をかたどった縁起物のお菓子出雲大社の目の前、ハイセンスな和の小物を取り揃えたお店「えすこ」から大人気のお菓子、「出雲　まがたまうさぎ」をご紹介します。出雲と言えば因幡の白ウサギ。ウサギのちりばめられたパッケー …

◆島根の恵み山陰は出雲から、バウムクーヘンの専門店のお品です。 2015年11月19日、出雲大社神門通りにオープンしたばかりの「UNSHUU WATAYA（うんしゅうわたや）」。ソフトなバームクーヘンと、ちょっと …

◆ウィーンのお菓子と言えばデメル今回のご紹介はウィーン王室御用達のデメルから。ココスツィーゲルです。包装紙から華やかな雰囲気に包まれています。名前の通り、ココナッツのおいしさを味わえるお菓子です。ヘーゼルナッツ …

◆辻利の八つ橋八つ橋はいろいろな会社が製造していますが、こちらは京都宇治茶の老舗、辻利からの商品です。パッケージは白を基調にした清涼感あるパッケージ。和のよさが表現されています。材料 …

◆期間限定のお楽しみ 4月1日～9月下旬の期間限定商品。春から夏にかけてのお楽しみです。もともと、水羊羹はおせち料理の料理菓子で、栃木ではお正月に食する風習が残っていますが、全国的には、そのみずみずしさもあってか、 …

◆シブーストとはシブーストとはフランス発祥のケーキの一種で、折りたたんだパイ生地に、りんごとカスタードクリームが中心のクリームを乗せ、上をキャラメリゼ（バーナーなどであぶって表面をカリカリに焦げさせる）したもの。 …

最近、注目されることの多い、ポップコーン。こちらは様々なお味のポップコーンを取り揃えています。その中でも一番人気なのが、チェダーチーズ＆キャラメル MIX。透明のカップから中身が見える様子もかわいらしいです。お子 …

京都のお菓子司のあんみつです。生麩はしょうが生麩とよもぎ生麩の2種類が入っていて、薄い黄色と緑で涼やかな雰囲気。もちっとした生麩の食感が、白玉あんみつとはまた違った感じで、楽しめることでしょう。寒天は丹波寒天、黒 …

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