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◆浅草に近い蔵前という下町に、行列のできるこちらのお店はあります。2016年に出来たばかりの、サンフランシスコ発祥のBean to Bar(ビーントゥバー)のお店。

今回ご紹介する、マヤ・マウンテン・カカオのチョコレートは、ベリーズ南部在住のマヤ先住民の協力の下に作られた、薫り高いチョコレート。

口に入れるとストロベリーの香気が広がり、後味はスッキリ。嗜好品としてのチョコレートを強く意識することでしょう。

 

 

おしゃれなパッケージは贈り物にも。

また、店舗では、チョコレート作りを楽しめたり、工場見学、チョコレートについて学べる講座なども開催。

チョコレートの奥深さを感じたい方は是非。