とっておきのお菓子
ブールドネージュとは
2015-06-05 ブールドネージュ特集
ブールドネージュ（boule de neige） とはフランス語で、 雪の玉を意味するアーモンドを使った焼き菓子。スノーボールとも呼ばれます。 まるい形と粉糖をまぶした様子は雪の玉のようです。 元はスペイン・アンダルシア …
【アトリエうかい フールセック 小缶】
2017-03-29 お仕事でお世話になった方々へお父様、お母様へご兄弟・ご姉妹へご友人へご自分へのご褒美に
◆鉄板料理でおなじみのうかい亭より、 家で味わいたいという、 お客様のご要望により実現した、 繊細な作りのお菓子が登場です。 ほろほろと口の中でほどける ゴマのガレットや、 美しい花をかたどった 木苺のジャムサンド、 し …
【DANDELION CHOCOLATE マヤ・マウンテン, ベリーズ 70%】
2017-03-29 お父様、お母様へご兄弟・ご姉妹へご友人へご自分へのご褒美に
◆浅草に近い蔵前という下町に、行列のできるこちらのお店はあります。2016年に出来たばかりの、サンフランシスコ発祥のBean to Bar（ビーントゥバー）のお店。 今回ご紹介する、マヤ・マウンテン・カカオのチョコレート …
【キハチ シュガーロールパイ】
2016-05-07 お仕事でお世話になった方々へお父様、お母様へご兄弟・ご姉妹へご友人へご自分へのご褒美に
◆粗刻みのマカダミアナッツとサクサクした生地の食感 今回はキハチ シュガーロールパイのご紹介です。 マカダミアナッツをしっかり感じられる、バターの香り高いシュガーロールパイ。 2種類のお味が入っています。 …
【出雲 まがたまうさぎ 抹茶 豆 カシューナッツ】
2016-01-03 お子様へお父様、お母様へご兄弟・ご姉妹へご友人へ
◆勾玉をかたどった縁起物のお菓子 出雲大社の目の前、ハイセンスな和の小物を取り揃えたお店「えすこ」から 大人気のお菓子、「出雲 まがたまうさぎ」をご紹介します。 出雲と言えば因幡の白ウサギ。ウサギのちりばめられたパッケー …
【UNSHUU WATAYA ハードクーヘン】
2016-01-03 お父様、お母様へご兄弟・ご姉妹へご友人へご自分へのご褒美に
◆島根の恵み 山陰は出雲から、バウムクーヘンの専門店のお品です。 2015年11月19日、出雲大社神門通りにオープンしたばかりの 「UNSHUU WATAYA（うんしゅう わたや）」。 ソフトなバームクーヘンと、ちょっと …
【デメル ココスツィーゲル】
2016-01-03 お仕事でお世話になった方々へお父様、お母様へご兄弟・ご姉妹へご友人へご自分へのご褒美に
◆ウィーンのお菓子と言えばデメル 今回のご紹介はウィーン王室御用達のデメルから。 ココスツィーゲルです。 包装紙から華やかな雰囲気に包まれています。 名前の通り、ココナッツのおい …
【辻利 生八ッ橋（8個）】
2016-01-03 お子様へお父様、お母様へご兄弟・ご姉妹へご友人へ和菓子
◆辻利の八つ橋 八つ橋はいろいろな会社が製造していますが、 こちらは京都宇治茶の老舗、辻利からの商品です。 パッケージは白を基調にした清涼感あるパッケージ。 和のよさが表現されています。 材料 …
【期間限定商品 たねや のどごし一番 本生水羊羹】
2015-07-05 お仕事でお世話になった方々へお父様、お母様へご兄弟・ご姉妹へご友人へ和菓子季節のお菓子
◆期間限定のお楽しみ 4月1日～9月下旬の期間限定商品。春から夏にかけてのお楽しみです。 もともと、水羊羹はおせち料理の料理菓子で、 栃木ではお正月に食する風習が残っていますが、 全国的には、そのみずみずしさもあってか、 …
